NSF亮相HOTELEX 2026，以国际认证赋能餐饮与食品行业高质量发展

2026年3月30日至4月2日，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心圆满举办。作为亚洲极具影响力的酒店餐饮行业盛会之一，本届展会汇聚了食品原料、餐饮设备、包装材料、连锁餐饮、咖啡茶饮及餐饮供应链上下游的众多专业观众与品牌。

NSF再次受邀参展，携覆盖餐饮设备与食品接触材料等核心领域的国际认证与技术服务，与行业伙伴深入交流，共同探讨中国餐饮与食品产业的合规升级与可持续发展。

展会期间，NSF展位吸引了大量来自以下领域的专业观众驻足交流：

• 餐饮连锁与中央厨房
• 食品与饮料生产企业
• 餐饮设备与商用厨房设备制造商
• 食品接触材料及包装供应商
• 咖啡、茶饮及烘焙品牌

围绕食品安全风险管理、国际市场准入、设备与材料合规、品牌公信力建设等话题，NSF团队与现场客户进行了深入而务实的沟通。

HOTELEX不仅是展示产品的平台，更是行业思想交流的窗口。展会期间，NSF与多家企业就以下议题展开深入探讨：

• 餐饮与食品企业如何系统性提升食品安全管理能力
• 中国品牌走向国际市场时面临的认证与合规挑战
• 认证如何成为品牌信誉与商业增长的“加速器”

这些高质量的交流，也让我们更加清晰地看到中国餐饮与食品行业在专业化、规范化、国际化道路上的坚定步伐。

本次HOTELEX展会现场，NSF以“认证地图”的形式展示了现场78家符合北美卫生安全标准的餐饮设备企业，成为不少观众驻足交流的重点。

从商用厨房设备、食品加工设备、到食品接触材料、零部件与终端应用场景，认证地图将抽象的合规要求，转化为“符合北美地区食品安全监管要求的设备在哪里”的直观呈现，帮助企业快速建立整体合规认知。许多观众表示，这种方式更贴近实际业务决策场景，也更容易理解认证在设备选型、采购和品牌管理中的价值。

在餐饮标准化和规模化趋势下，设备的安全性、可持续性与国际适用性成为采购与出口的重要考量。NSF团队在现场重点介绍了：

• 商用厨房与餐饮设备的安全评估与认证逻辑
• 关键部件、材料及整机设备的合规关注点
• 认证在降低合规风险、提升市场认可度中的作用

帮助设备制造商与餐饮运营方，更系统地理解设备认证在全生命周期中的价值。

同时，食品接触材料也是展会期间被反复咨询的话题之一。针对不同应用场景，NSF与现场观众探讨了：

• 食品接触材料在设备与包装中的常见应用
• 与食品直接或间接接触时的合规风险点
• 国际市场对食品接触材料一致性和可追溯性的要求

通过第三方认证，企业可以在复杂供应链中更加清晰地管理风险，为品牌与产品安全提供专业背书。