食品安全审核

例行审核能够建立基准，确定改进空间，并有助于确保监管合规。

我们认为，食品安全审核/第三方审查的价值在于推动企业食品安全绩效的长期提升，拒绝“走过场”式检查。我们的审查团队凭借扎实技术能力，不只看表面，更深挖潜在问题和根本原因，与您携手制定解决方案。

我们的食品安全审核可为您带来增值，不仅满足监管要求，更助力食品安全体系超越法规标准，保障食品安全质量与稳定性。

我们可以根据标准进行审核，也可以根据您所关切的特定领域定制一套标准。无论选择哪种方式，您的 NSF 餐馆或餐饮服务食品安全审核标准都包括：

• 危害分析与关键控制点 (HACCP) 验证
• 卫生与清洁
• 监管合规，美国食品药品管理局《食品法典》
• 温度控制
• 过敏原管理
• 菜单细节/标签
• 手部卫生
• 记录保存
• 食品供应质量
• 烹饪时间/温度
• 食品储存、适当轮换和日期标记
• 食品标识/标签
• 员工培训
• 食品防护
• 鼠害和虫害防控管理
• 设施管理——垃圾/废物、通风、照明和管道（冷热水供应、水压、厕所设施等）

我们的服务可以定制，包括职业健康与安全、风险管理、品牌保护及客户体验（“神秘顾客”），因为每个领域都会间接影响食品安全绩效。对所有环节进行评估，可以让您的公司从外部角度全面了解运营绩效。