NSF推出无矿物油芳香烃认证（MOAH-Free）开创食品行业先例

全球公共卫生与安全机构NSF近日宣布推出其针对食品制造业中使用的非食品化合物及食品设备材料的无矿物油芳香烃（MOAH-Free）认证计划。这一新的认证计划解决了人们对食品中矿物油芳香烃（MOAH）污染日益增长的担忧，并为食品加工环境中的材料确立了严格的标准。

矿物油芳香烃化合物源自原油和石油，当其含有三个或更多芳香环时已被确定为潜在致癌物。这些化合物可以通过多种途径污染食品，包括机器润滑剂、脱模剂、加工助剂以及从密封剂、粘合剂、O 型圈、垫圈、阀门、管材和涂层等食品接触材料中的迁移。

NSF全球食品接触评估产品认证总监 Samuel Cole表示：“我们推出的无矿物油芳香烃（MOAH-Free）认证计划对于减少食品生产链中的 MOAH 具有重要意义。为制造商提供了明确的途径来验证并传达其产品的安全性——无论是生产润滑剂、加工助剂还是设备部件，我们不仅在保护消费者，也在促进行业创新，该行业必须要求最高安全标准。这一认证弥合了法规合规与消费者信任之间的关键差距。”

基于 NSF 538认证指南的认证流程，包括全面的产品测试，以确保矿物油芳香烃含量低于 100 ppm，验证未故意添加矿物油、石蜡、环烷烃、多环芳香烃或蜡，以及确认制造设备有程序以尽量减少污染。非食品化合物需在 NSF 注册或获得 ISO 21469 认证，而食品设备材料必须获得 NSF/ANSI 51 认证。

对于食品制造商而言，该认证有助于增强消费者信任、提高法规合规性并降低生产污染风险。该认证提供了确保用于食品加工设备的材料不会将有害矿物油芳香烃（MOAH）化合物引入食品产品的保证。

非食品化合物和食品设备材料的制造商将受益于市场准入的增长，特别是在安全法规严格的地区。他们还将在市场上获得竞争优势，并作为注重安全的生产商而提升了品牌形象。该认证还与全球可持续发展趋势相一致，并展示了对不断演变的法规标准的积极遵守。

Cole还表示：“随着欧洲监管机构对食品中的矿物油芳香烃（MOAH）实施严格限制，以及全球范围内对此关注度的增强，该认证为制造商提供了一个积极的解决方案，以展示他们对安全的承诺。食品行业对符合最高安全标准的材料需求日益增长，NSF 的无矿物油芳香烃（MOAH-Free）认证提供了独立的验证，证明产品符合这些要求。”

该认证的发布紧随 NSF 最近推出的 NSF 537认证指南：非食品化合物及食品设备材料PFAS-Free产品。该认证项目解决了全球对与严重健康风险相关的 “永久性化学品” 日益增长的担忧。